photo Choco'chups : Atelier de fabrication de sucettes en chocolat

Choco'chups : Atelier de fabrication de sucettes en chocolat

Artisanat, Repas - Dégustation, Atelier

Ribeauvillé 68150

Du 02/04/2024 au 10/05/2024

Dans la peau d'un véritable artisan chocolatier, apprenez à fabriquer vos propres sucettes en chocolat. Les mains dans le choco', réalisez vos pièces en chocolat et qui sait, devenez peut-être plus tard... un Meilleur Ouvrier de France Chocolatier ! On ne devient pas apprenti(e) chocolatier(e) dès sa naissance, une dextérité est d'usage, sans quoi les parents pourront devenir commis ¿¿ Réalisez donc vos 5 sucettes en chocolat blanc, lait ou noir selon la disponibilité du jour, décorez-les et dégustez-les !  

photo Choco'thé : atelier de dégustation thé et chocolat

Choco'thé : atelier de dégustation thé et chocolat

Repas - Dégustation, Atelier

Ribeauvillé 68150

Du 04/05/2024 au 12/10/2024

Pouvoir s’évader dans un univers tropical le temps d’une dégustation… c’est possible chez Daniel Stoffel.  En partenariat avec la Maison du Thé alsacienne Les Jardins de Gaia, cet atelier vous fait voyager à travers les contrées exotiques du chocolat, jusqu’aux paysages emblématiques de l’art du thé.  Amateur ou amoureux du thé, tentez cette nouvelle expérience alliant légèreté & générosité. Ici, le savoir-faire & la tradition sont les maîtres mots de l’atelier, permettant ainsi une explosion de saveurs et une perception aromatique infinie. Moment d’émotion garanti…  La durée de l'atelier est d'une heure. 4 accords thés & chocolats vous seront proposés à la dégustation et commentés.

photo Atelier dégustation Choco'bière

Atelier dégustation Choco'bière

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Artisanat, Atelier, Vie associative

Ribeauvillé 68150

Du 11/05/2024 au 26/10/2024

Tentez la dégustation de bière & de chocolat... vous allez être surpris ! Le chocolat, le houblon, la fraîcheur de la bière & la force du cacao, une farandole d'associations existe et nous vous réservons les meilleurs accords. Amateur ou passionné, cet atelier vous permet de développer vos sens et d’appréhender la bière d’une autre manière. Sélectionnés par nos Maîtres Chocolatiers, en partenariat étroit avec la Brasserie Saint Cru à Colmar. La durée de l'atelier est d'une heure. 4 accords bières & chocolats vous seront proposés à la dégustation et commentés.

photo Atelier dégustation Choco'bière

Atelier dégustation Choco'bière

Manifestation culturelle

Ribeauville 68150

Du 11/05/2024 au 28/09/2024

Tentez la dégustation de bière & de chocolat... vous allez être surpris !Le chocolat, le houblon, la fraîcheur de la bière & la force du cacao, une farandole d'associations existe et nous vous réservons les meilleurs accords. Amateur ou passionné, cet atelier vous permet de développer vos sens et d’appréhender la bière d’une autre manière. Sélectionnés par nos Maîtres Chocolatiers, en partenariat étroit avec la Brasserie Saint Cru à Colmar. La durée de l'atelier est d'une heure. 4 accords bières & chocolats vous seront proposés à la dégustation et commentés.

photo Choco'vino : atelier de dégustation de vins et de chocolats

Choco'vino : atelier de dégustation de vins et de chocolats

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Ribeauvillé 68150

Du 27/04/2024 au 09/11/2024

Faites l'expérience de l'accord Vin & Chocolat et découvrez l'art de marier l'essence du raisin à l'intensité du cacao.  La Chocolaterie Daniel Stoffel à Ribeauvillé en partenariat avec le domaine BOTT Frère et le Domaine Fernand ENGEL vous feront découvrir les associations subtiles possibles entre le chocolat et les vins du domaine. Deux univers à part entière à la fois proches et différents, symbolisant la fine fleur de la gastronomie française. Tous deux se dégustent, s’apprécient et s'associent... Réservation obligatoire. Interdit aux moins de 18 ans. Pour continuer à vous accueillir sereinement, toutes les mesures ont étés mises en place pour assurer votre sécurité : des gels désinfectants sont mis à disposition, une distance de sécurité est respectée. Les groupes sont temporairement limités. Dégustation possible sur demande pour les petits groupes.

photo CHOC'ORIGINE : Atelier chocolat de la fève à la tablette

CHOC'ORIGINE : Atelier chocolat de la fève à la tablette

Manifestation culturelle

Ribeauville 68150

Le 18/09/2021

Un moment privilégié en petit comité durant lequel notre artisan chocolatier vous dévoilera les secrets de fabrication de la fève du cacaoyer pour en faire une tablette de chocolat que vous pourrez déguster ! Vous y découvrirez l'Histoire du chocolat et ses origines. Ainsi que les procédés de transformation du fruit de la cabosse au chocolat à l'état liquide que l'on connaît tous. Vous pourrez vous-même fabriquer des tablettes de chocolat pour ensuite l'emporter et le déguster. Un programme vitaminé en 3 clés : connaissance, expérience et partage.Éveillez vos sens avec cet atelier 100% choco'power pour tous les amoureux de gastronomie et de produits nobles du terroir.

photo CHOC'ORIGINE : Atelier chocolat de la fève à la tablette

CHOC'ORIGINE : Atelier chocolat de la fève à la tablette

Atelier

Ribeauvillé 68150

Le 18/09/2021

Un moment privilégié en petit comité durant lequel notre artisan chocolatier vous dévoilera les secrets de fabrication de la fève du cacaoyer pour en faire une tablette de chocolat que vous pourrez déguster ! Vous y découvrirez l'Histoire du chocolat et ses origines. Ainsi que les procédés de transformation du fruit de la cabosse au chocolat à l'état liquide que l'on connaît tous. Vous pourrez vous-même fabriquer des tablettes de chocolat pour ensuite l'emporter et le déguster. Un programme vitaminé en 3 clés : connaissance, expérience et partage. Éveillez vos sens avec cet atelier 100% choco'power pour tous les amoureux de gastronomie et de produits nobles du terroir.

photo Choco'chups : Atelier de fabrication de sucettes en chocolat

Choco'chups : Atelier de fabrication de sucettes en chocolat

Manifestation culturelle

Ribeauville 68150

Du 01/01/2021 au 31/12/2021

Dans la peau d'un véritable artisan chocolatier, apprenez à fabriquer vos propres sucettes en chocolat. Les mains dans le choco', réalisez vos pièces en chocolat avec l'aide de notre artisan chocolatier et qui sait, devenez peut-être plus tard... le Meilleur ouvrier de France chocolatier ;) Un chocolat personnalisé selon vos goûts que vous pourrez emporter à la maison pour une dégustation 100% MIAM !

photo Choco'chups : Atelier de fabrication de sucettes en chocolat

Choco'chups : Atelier de fabrication de sucettes en chocolat

Artisanat, Repas - Dégustation, Atelier

Ribeauvillé 68150

Du 01/01/2021 au 31/12/2021

Dans la peau d'un véritable artisan chocolatier, apprenez à fabriquer vos propres sucettes en chocolat. Les mains dans le choco', réalisez vos pièces en chocolat avec l'aide de notre artisan chocolatier et qui sait, devenez peut-être plus tard... le Meilleur ouvrier de France chocolatier ;) Un chocolat personnalisé selon vos goûts que vous pourrez emporter à la maison pour une dégustation 100% MIAM !

photo Choco'vino : atelier de dégustation dans les vignes

Choco'vino : atelier de dégustation dans les vignes

Manifestation culturelle

Ribeauville 68150

Du 14/10/2021 au 16/10/2021

Participez à une expérience gustative inédite animée en extérieur*, au cœur du vignoble, et apprenez à marier le vin alsacien au chocolat artisanal de cette Chocolaterie familiale ! * Transport de la Chocolaterie vers le lieu de l'animation assuré par la chocolaterie Daniel Stoffel. La Chocolaterie Daniel Staffel se réserve le droit de déplacer l'animation en intérieur et ce même en dernière minute.

photo Choco'vino : atelier de dégustation dans les vignes

Choco'vino : atelier de dégustation dans les vignes

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Ribeauvillé 68150

Du 14/10/2021 au 16/10/2021

Participez à une expérience gustative inédite animée en extérieur*, au cœur du vignoble, et apprenez à marier le vin alsacien au chocolat artisanal de cette Chocolaterie familiale ! * Transport de la Chocolaterie vers le lieu de l'animation assuré par la chocolaterie Daniel Stoffel. La Chocolaterie Daniel Staffel se réserve le droit de déplacer l'animation en intérieur et ce même en dernière minute.

photo Atelier : le fascinant pouvoir des senteurs

Atelier : le fascinant pouvoir des senteurs

Atelier

Wattwiller 68700

Le 17/10/2021

L’odeur d’un gâteau au chocolat dans le four nous rend heureux, les effluves du café qui nous tirent du sommeil, le parfum d’un homme ou d’une femme peut déclencher une émotion, un souvenir… L’odorat n’est pas qu’un sens banal et venez découvrir ses fascinants pouvoirs lors de cet atelier en famille avec le Laboratoire des Émotions : trouvez des indices, réussissez les épreuves entre goût, vu et odorat et repartez avec une bougie naturelle à la senteur de thé ! Un fascinant moment en famille où vous leur offrez une expérience sensorielle qui les impliques et produit de bons souvenirs.

photo Choco'time : Moments de découvertes & d'échanges autour du chocolat

Choco'time : Moments de découvertes & d'échanges autour du chocolat

Manifestation culturelle

Ribeauville 68150

Du 15/03/2024 au 31/12/2024

A travers des échanges et des explications autour du chocolat, de ses origines et de ses secrets de fabrication, devenez un spécialiste du chocolat ! Profitez ensuite d’un moment de partage en dégustant différents types de chocolat "Pure Origine". Fabriqués directement dans l’Atelier, à partir de fèves d’Haïti, du Venezuela ou encore d’Equateur, ils sauront vous faire voyager au cœur des cacaoyers exotiques. Entre amis ou en famille, faites le plein de vitamine DS en visitant notre "musée du chocolat à nous" et flânez à travers notre rue du cacao.

photo Choco'time : Moments de découvertes & d'échanges autour du chocolat

Choco'time : Moments de découvertes & d'échanges autour du chocolat

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Ribeauvillé 68150

Du 15/03/2024 au 31/12/2024

A travers des échanges et des explications autour du chocolat, de ses origines et de ses secrets de fabrication, devenez un spécialiste du chocolat ! Profitez ensuite d’un moment de partage en dégustant différents types de chocolat "Pure Origine". Fabriqués directement dans l’Atelier, à partir de fèves d’Haïti, du Venezuela ou encore d’Equateur, ils sauront vous faire voyager au cœur des cacaoyers exotiques. Entre amis ou en famille, faites le plein de vitamine DS en visitant notre "musée du chocolat à nous" et flânez à travers notre rue du cacao.

Ressources supplémentaires